2014/04/24

常備菜などで晩御飯

今夜はお肉を中心にしたメニューです。




イベリコ豚と夏野菜の炒め物(味付肉パッケージ品を焼いた。前回おいしかったのでリピ。)
常備菜(キャベツとしその塩昆布和え、野菜たっぷり卵焼き)
高野豆腐
味噌汁



常備菜は作ってあったので、高野豆腐チンして、お肉焼いただけです。ラクちんでとってもおいしい。

高野豆腐は豆腐の栄養が凝縮されていて、たんぱく質、カルシウム、鉄が多く含まれてるそうです。先日実家に帰った時に母によく食べるよう勧められました。なので最近の我が家の食卓によく登場します。





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